RESEP AYAM KENTANG SAMBAL IJO EKSTRA PEDAS

RESEP AYAM KENTANG SAMBAL IJO EKSTRA PEDAS BUMBU SEADANYA

 

BAHAN-BAHAN :

1. Ayam potong 1/4 kg

2. Kentang 3 biji

BUMBU-BUMBU :

1. Cabe Hijau secukupnya sesuai selera

2. Cabe Setan 7 biji

3. Bawang Putih 3 Siung

3. Bawang Merah 5 Siung

4. Jahe secukupnya

5. Kunyit Secukupnya

6. Merica Bubuk  Secukupnya

7. Minyak Goreng

8. Jeruk Nipis

ALAT YANG DIGUNAKAN :

1. Pisau

2. Baskom untuk membersihkan ayam

3. Wajan

4. Sutil

CARA MEMBUAT :

1. Potong ayam dan kentang sesuai ukuran

2. Cuci ayam dan kentang hingga bersih

3. Letakkan ayam dalam baskom dan beri sedikit air jeruk nipi "untuk menghilangkan bau amisnya"

4. Rebus ayam sebentar

5. Goreng ayam dan kentang setengah matang

6. Blender semua bumbu 

7. Goreng bumbu hingga matang 

8. Tambahkan gula dan penyedap rasa secukupnya

9. Iris cabe setan menjadi 2/3 potong dan masukkan kedalam bumbu, tunggu hingga tercium bau sedap

10. Tambah air secukupnya hingga mendidih

11. Masukkan ayam dan kentang kedalam bumbu, aduk hingga rata.

12. Tunggu sampai matang.

13. AYAM KENTANG SAMBAL IJO SIAP DIHIDANGKAN

SELAMAT MENCOBA

 

CARA MEMBUAT KRIPIK TEMPE RENYAH DAN GURIH, HMMMM NYAMMMIIIII

RESEP KRIPIK TEMPE RENYAH DAN GURIH, ENAK NYAMMMMIIII, DIJAMIN KETAGIAN....

Berikut kami berikan resepnya ;

Bahan-Bahan :
1. Tempe kedelai/tempe mondol 5 biji harga 1000 an
2. Tepung tapioka -+ 1/2 kg
3. Minyak goreng 1 kg
4. Bawang putih 5 siung
5. Garam secukupnya
6. Ketumbar secukupnya sesuai selera
7. Penyedap rasa

Alat-Alat :
1. Plastik ukuran 1/4 5/6 biji
2. Karet gelang untuk mengikat
3. Sendok garpu untuk melubangi tempe
4. Baskom
5. Sendok besar/entong
6. Wajan
7. Sutil
8. Serok
9. Karter

Cara Membuat :
1. Siapkan tempe mondol dan tepung tapioka

2. Aduk tempe mondol dengan tepung tapioka, kalau ane biasanya setiap 2 tempe mondol maka dicampur dengan 2 gelas kecil tepung tapioka

3. Masukkan campuran tempe mondol dan tepung tapioka ke dalam plastik 1/4 usahakan sampai padat, karena ini akan menjadikan kualitas kripik tempenya, jika kurang padat akan hancur ketika diiris.

 4. Coblosin dengan garpu/alat lainya setelah campuran tempe mondol dimasukkan kedalam plastik hingga padat, tunggu sampai jadi tempe, jika tempe mondol ukuran jadi tempe keesokan hari, maka siap diiris, akan tetapi jika ukuran jadi 2 hari kemudian,  maka tempe siap diiris ketika hari tersebut.

 5. Iris tempe dengan karter/alat sejenisnya setipis-tipisnya

 6. Masukkan irisan tempe kedalam bumbu (bawang putih, ketumbar, garam, penyedap rasa dihaluskan lalu diberi air), celupkan satu persatu dan langsung masukkan kedalam minyak goreng yang sudah dipanaskan, dengan suhu sedang, bolak-balik hingga kering dan tiriskan.

7. Bungkus kripik kedalam plastik jika ingin dijual/dan masukkan kedalam toples jika ingin dihidangkan.

8. Pakking semua kripik

9. Kripik siap diorder/dihidangkan.

Silahkan mencoba, semoga bermanfaat.

DAPATKAN KASUR INOAC DI SINI

KASUR INOAC

Dapatkan kasur terbaikmu supaya tidur dengan nyenyak .... YAITU KASUR INOAC, anda  MAUUUU.. segera pesan dan dapatkan impian anda di SINI... PIN BBM : (52A16C96). NO HP (085764762193)

SILAHKAN ANDA MEMILIH SESUAI DENGAN SELERA ... KAMI SIAP MELAYANI ANDA.... SILAHKAN PESAN DI TOKO BERKAH AC